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2022 初秋 或る日の一品

2022 初秋 或る日の一品

温石

・銀杏餅

お餅の中に銀杏と唐墨を入れた一品でございます。

温石と書いて、「おんじゃく」と読みます。
お腹の中を温め、空腹をしのぐ軽い料理でございます。