道場六三郎先生

１０月１５日、料理の鉄人でも有名な道場六三郎先生のお店「銀座ろくさん亭」がリニューアルオープン。
当館料理顧問の紹介でお伺いさせて頂きました。
同席をして頂き、一献出来ました事は、大変貴重な時間でございました。
今年で９１歳になるとのこと。
YouTubeも精力的に撮影をし、益々お元気でございました。

一番驚いたことは、探求心です。
終始料理のお話で、情熱が伝わって参りました。

勉強になります。