当館では別注メニューとして、岩魚を丸ごと一匹用いた「岩魚の骨酒」を提供しております。 日本酒は燗酒用に造られている「不老泉 旨燗」を用いているので、岩魚と日本酒の芳醇なうま味が更に引き立てられています(*^^) 日本酒がお好きな方もそうでない方も、ぜひ一度お飲み頂きたい一品です。 宮崎