後八寸 ・胡麻豆腐 車海老 百合根羽二重 ・菊の盆にて 柿と大徳寺麩の白和え ・子持ち鮎の煮浸し ・京鴨ロース煮 ・厚焼玉子 ・大岩魚の棒寿司 ・松場刺し むかご 占地茸 ・粟麩の味噌田楽 後八寸とは、お食事の後半に出る、八寸サイズに入った料理のことでございます。